Wenche Winsnes arbeider hovedsaklig med tegning og maling. Hun har gjennomført ukentlige kurs i akttegning under Cato Bøttger v/ Oslo tegne og male skole i fem år. Hun har praktisert stilleben og portrett, skulptur, dyptrykk og litokurs ved Mosebekkskolen under Hans Normann Dahl i en 10-års periode og har flere utenlandsopphold med kurs i blant annet Spania, Frankrike og Marokko bak seg. 

Winsnes har hatt 20 separat- og kollekvitutstillinger siden 1999. Antatt på Bærumstutstillingen 2026 med stilleben «ALL OF BLUE».

«Atelieret et fylt med fargerike og varierte motiver, malerier i olje og akryl. Landskap, stilleben, menneskeskildringer, og portretter. Periodevis har jeg konsentrert meg mye om portretter, og har hatt mange portrettoppdrag. Jeg viser også tegninger, collager med mer. Johannes Vermeer, Vincent Van Gogh, Henri Matisse og Lucian Freud er blant mine inspiratorer.»